日本のおにぎりが米で空前の大ヒット中！1店舗で年商180万ドル

001 2026/01/05(月) 16:21:14 ID:gPX4h9IVK6

日本のおにぎりが米で空前の大ヒット中！1店舗で年商180万ドル

最近、アメリカの飲食業界で日本の伝統的な「おにぎり」が新たな主役として注目を集めています。

話題の中心となっているのは「オニギリー・ジャパニーズ・キッチン（ONIGILLY Japanese Kitchen）」という新興チェーン店です。このブランドは、伝統的な日本式のおにぎりを「ファストフード・カジュアル」というコンセプトに落とし込み、アメリカの消費者たちに急速に浸透しています。

驚くべきはその成長速度と売上規模です。

2025年には過去最高の売上を記録し、顧客訪問数は2桁成長を遂げました。

サンフランシスコの2号店だけで、年間売上が180万ドル（約2億6000万円）に迫る勢いを見せています。

設立者のコジ・カネマツ代表は、2026年中に新たに15～20店舗のフランチャイズ展開を計画していると明かしました。
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/59620276...