苦戦するくら寿司。3強の現在地 最新決算で比較。「110円」のはま寿司、「高付加価値」のスシロー

回転寿司大手3社の業績に差が広がっている。

スシローとはま寿司が好調を維持する一方、くら寿司は2026年10月期第3四半期累計で経常利益が前年同期比38％
減、直近5～7月期では79％減となった。しかも、直近の「ちいかわ」コラボをめぐる混乱の影響が本格的に表れる
のはこれからだ。

同じ回転寿司でも、110円を主力価格として残すはま寿司、100円均一から離れたスシロー、価格体系を見直すくら
寿司では戦い方が大きく異なる。なぜ3社でここまで差がついたのか。

はま寿司の強みは、税込110円の商品を主力価格として維持できる価格競争力だ。背景には調達から製造、物流、店
舗までを一貫管理するゼンショーのMMDがある。低価格を維持しながら客単価を上げ、4～8月の既存店売上は前年同
期比8.3％増と好調だ。

対照的なのがスシローだ。100円均一から価格体系を変え、商品力や品質を高めながら客単価を引き上げてきた。そ
れでも客離れを起こしていない。2026年9月期上期は既存店客単価が5.8％増、客数も2.9％増加した。「多少高く
ても食べたい」と思わせる商品やフェアで売上を伸ばしている。

難しい立場にいるのがくら寿司だ。9月には最低価格を115円から110円へ引き下げる一方、サーモンなど33品目は
値上げした。IPコラボは強力な集客策だが、それを日常的な来店につなげられるかは別の課題だ。加えて販管費の増
加も利益を圧迫している。

ただ、米国では店舗網を拡大しながら売上を伸ばしている。国内でも価格改定を機に客数を戻し、IPや価格だけでは
ない商品価値を再構築できるか。そこが復活へのポイントになる。回転寿司3強の競争は、「安さ」だけでは勝てな
い時代に入っている。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/5d841e18084aad...

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魚べいが好き

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かっぱはどうしたんだw

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がり有料で選択肢から落ちた

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はま寿司、この前行って
普段より贅沢したつもりが２０００円やった
やっぱり他より安かったんや。

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やっぱトランプはサゲチン。

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くら寿司のわさびケースが嫌やねん、
あれって、使い回しで不潔やろ
小分けの袋タイプでええのにな

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かっぱ寿司は？

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回転ずし、北陸行ったら「海鮮アトム」一選だわな
平日昼間のランチ時ふるまわれる「海老汁」美味し！お代わり自由ｗ　って、やり過ぎ感あるわ。
子供が福大医に居ったころよく利用させてもらった。

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>>7
アチコチのくら寿司に行くけど、小袋のわさびしか見たことないよ。
画像は拾い。

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>>2
あまりにくりかえしかかる♪うーおべいべいの音楽に耐えられなくなって最近いってないんだけど、あれまだやってるのかなあ。

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