『あずきバー』がマレーシアで発売

初の海外現地生産商品でムスリムに対応

　井村屋のアイス『あずきバー』が、48年目にして初めて現地生産した海外向けの商品を
マレーシアで9月に発売する。同社は、2019年に「IMURAYA MALAYSIA SDN. BHD.」
を設立し、マレーシア国内のアイスクリーム市場進出に向けた準備を進めてきた。

　今回発売される『IMURAYA AZUKI BAR』（オープン価格）は3種類。「RED BEAN」は、
井村屋の伝統製法であずきを丁寧に炊き上げ、あずき本来の味わいが楽しめる。「MATCHA」
は、風味豊かな宇治抹茶を使用した抹茶ラテアイスとあずきによる上質な味わい。「MILK」
は、日本でも人気のあるクリーミーなミルクアイスとあずきのコンビネーションが特徴となっ
ている。

　『あずきバー』シリーズの特長を生かしつつ、マレーシア向けにローカライズ。マレーシア
人口の約60％を占めるムスリムの方にも安心して食べれるようにマレーシア政府が運営する
「JAKIM」のハラール認証（イスラムの教えで許された「健全な商品や活動」のガイドライン）
を取得している原材料を使用し、甘さや食感なども現地の嗜好に合わせられた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/52fdc2b3320943cf9da7f...

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日本人以外の多くの民族には「豆が甘い」って味覚の想定外らしく
あんこの国際化は意外とハードルが高いと聞いた。

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>>11 北海道の赤飯が
でっかい甘納豆入ってて甘ったるい
という話に似てるね

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