「糸引きマフィン」店が閉業発表

都内で開催されていたアートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（目黒区）が販売したマフィンが、「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘されていた問題で、店は11月21日、ホームページを開設したうえで、あらためて謝罪するとともに、すでに閉業し、営業再開の予定がないことを明らかにした。

店はホームページで「当店といたしましては、食品の製造・販売業者としての食品衛生に対する知識、理解及び対策等が不十分であったことを深く反省しております」などとつづっている。今後は保健所の調査に協力するとともに、問題の原因が判明した際にはあらためて報告する予定という。

また、問題が発覚してから以降、店は閉業しており、今後も営業再開の予定はないとした。
https://news.livedoor.com/article/detail/25394349...

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このお店は知らんけど

コロナ後の飲食店は焦り過ぎて変なことになってるところがあるよ

それに、素人がYouTubeノリで始めてるところが多くて基本的になってないと思う

味や見栄えも売り方も重要だが
少なくとも衛生面くらいはちゃんとして欲しいよ

まあ、食中毒出して去って行けば良いのだがまだまだこれは続くと思うから気をつけよう

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名前を変えて、場所を変えて蘇る！

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ハニーハニーキッスの店舗をググって見たけど自宅改造して趣味でやってる店だな、こりゃいつでもやめれるｗ。
工場みたいな無菌を維持して製造とか思ってたけどこれで防腐剤無添加で６日前から製造とか無知通り越して悪意がある。

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エアコンの温度設定を目一杯に下げて冷蔵庫代わりしてたらしいよな。

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>>1「当店といたしましては、食品の製造・販売業者としての食品衛生に対する知識、理解及び対策等が不十分であったことを深く反省しております」

食品衛生なんたらかんたら以前に、一般人並みの常識自体がない

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