なぜ「そば」チェーン店は全国展開できないのか 「ゆで太郎」の挑戦にみる“西日本の壁”の正体


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009 2024/10/03(木) 13:32:43 ID:wPtNURdS9Q
関西から西は白いつゆ
関東から北は黑
味も好みも分れる
関西圏はそば食わんし
たねきときつねで呼ば方も中見も変化しているから

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スレッドタイトル:なぜ「そば」チェーン店は全国展開できないのか

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