サバ大漁、昨年の１００倍超　羅臼、１１月中旬以降１４５０トン

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001 2021/11/28(日) 10:24:48 ID:XtT5TpYQDg

　【羅臼】秋サケやイカなどを狙う町内の定置網漁で、サバが異例の大漁となっている。今月中旬以降、２５日までに１１５０トンを漁獲。２６日も約３００トンを水揚げした。通年で１２トンだった昨年の１００倍を超えており、大型のものも目立つ。漁業者たちは、柱となる秋サケの不調が続く中でのサバ豊漁を喜びつつ、「いつもの海ではない」と首をかしげている。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/61606...

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009 2021/11/30(火) 16:03:11 ID:4Mr.vFOY2s

その地その季節の定番魚種じゃないのがいきなり揚がっても
輸送に加工場の改装といらんコストが掛かるからね。
しかも「サバの生き腐れ」ってほど傷みやすい代物ときた。
サンマや鮭の穴埋めには程遠いんじゃなかろうか。

010 2021/12/01(水) 06:02:54 ID:vEPSl5mIWs

￥280かー

011 2021/12/02(木) 10:36:35 ID:3bqouRrowc

>>9 だね
加工技術も設備も経験も知識もない
だから地産地消に地加工も加えなあかん
地元民による消費も食に慣れるまでは長い期間がかかる

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